Линдси подошла к Хезер.
-(Линдси) Хезер, а можно я буду в паре с Тайлером?
-(Хезер) Ну конечно нельзя, вы же будете отвлекаться и ни хрена не сделаете.
-(Линдси) Нет, мы всё сделаем, Хезер ну пожалуйста.
-(Хезер) Линдси я сказала нет, на этом всё, а теперь иди и начинай готовить перевёрнутое Фламбе.
-(Линдси) Блин, я даже не знаю, что такое фамбэ.
Пошла к Гвен, опустив голову.
Оуэн возвращался с апельсинами, но он опять споткнулся и упал прямо рядом с деревом, на котором висел улей с осами. Шум, который возник из-за падения, потревожил ос и они напали на Оуэна.
-(Оуэн) Ааа ау аааа!
Оуэн в панике начал от них убегать.
В это время Коди выжимал свой навык "кухня короля (а ранг)" по максимуму.
Столы из нержавеющей стали блестят под теплым светом подвесных ламп. Где-то шипит оливковое масло, воздух пропитан ароматами чеснока, свежего базилика и горьковатым шлейфом эспрессо. Коди стоит у плиты, в черном фартуке, рукава закатаны. Его движения - точные, почти механические, но с долей артистизма.
Коди делал всё так быстро, что Кортни оставалось только наблюдать, она внимательно следила за каждым его действием, за грациозными движениями, от которых у неё шли мурашки по всему телу, его увлеченность процессом, этот взгляд, от всего этого у неё мокла киска, кажется кого-то ждёт очередная жаркая ночка, после испытания.
Закуска: Брускетта с копченым страчателлой и лимонным конфитюром.
1. Хлеб.
Он берет чиабатту, взмахивает ножом.
*Вжик-вжик
Ломти падают ровной стопкой. Бросает их на раскаленную чугунную сковороду. Хруст золотистой корочки звучит, как аплодисменты.
2. Страчателла.
Руки в перчатках. Разрывает нежный сыр на волокна, будто разбирает часовой механизм. Добавляет цедру лимона, щепотку черного трюфеля.
3. Конфитюр.
В сотейнике уже кипит смесь лимонных долек, сахара и розмарина. Коди мешает силиконовой лопаткой, не глядя - взгляд на таймер. Жидкий янтарь загустевает за секунды.
4. Сборка.
На хрустящий хлеб - страчателла, ложка конфитюра, капля трюфельного масла. Сверху - лепесток радиккьо. Взмах руки - бальзамик рисует на тарелке спираль.
Итог: На черной тарелке - взрыв цвета. Горькое, сладкое, дымное. Время приготовления: 10 минут.
-(Кортни) Вау, это выглядит так вкусно, приготовишь мне потом что-нибудь похожие?
-(гг) Конечно.
Джеф тоже увидел его блюдо.
-(Джеф) Ух ты, ты уже приготовил закуску, да она ещё и выглядит потрясно, братан да ты крут.
-(гг) Если останется время, я вам приготовлю что-нибудь вкусное из остатков.
-(Джеф) Ловлю тебя на слове.
-(Дункан) О нас тоже по кормят, круто.
Коди также перед тем как приступить к десерту, немножко помог Диджею с его соусом, порекомендовав ему добавить пару ингредиентов, для раскрытия вкуса.
Десерт: Деконструированный тирамису с маскарпоне-сабайоном.
1. Сабайон.
Нож вращается на кончиках пальцев, прежде чем вонзиться в доску. Упавшее яйцо ловит левой рукой, не прерывая взбивание правой.
Венчик в руке Коди превращается в пропеллер. Желтки, сахар, марсала - пена растет, как облако. Добавляет маскарпоне - смесь становится шелком.
2. Кофейная "Земля".
Савоярди он дробит кулаком, смешивает с какао и эспрессо-гранулами. Просеивает через сито - крошка падает, как песок сквозь пальцы.
3. Гранатовая кровь.
Лезвие ножа пронзает гранат - алые брызги. Семена падают на тарелку, как рубины.
4. Сборка.
В высокий бокал - слой "Земли", слой сабайона, хрустальная карамель. Сверху - шарик мороженого из рикотты. Последний штрих - золотая фольга и лед из замороженного амаретто.
Итог: Бокал, похожий на венецианскую маску. Горечь, сладость, хруст. Время: 10 минут.
Когда Коди закончил со своими блюдами, он помог красиво оформить, готовую пасту Диджея и Бриджит, чтобы выглядело эстетичнее, он добавил немножко зелени, а для вкуса приправил особой смесью специй.
-(Джеф) Поверить не могу, что мы уже закончили, кажется у нас стопроцентные шансы на победу.
-(Дункан) Ну скажу, что все это благодаря мне, ну вы сами видели, как я ловко и быстро мыл овощи и фрукты.
-(гг) Братан это было потрясно, я только подумаю об каком-нибудь овоще, так ты его уже моешь.
-(Дункан) Ахахх, так и есть.
-(все) Ахах.
-(гг) Ладно вы пока присмотрите за нашими блюдами, а я быстренько сварганю что-нибудь нам на обед.
Остальные кивнули и уже не могли дождаться, попробовать то что он приготовит.
...
Ещё через пару минут.
Коди снимает фартук. В зеркале плиты отражается улыбка: не самодовольная, а довольная.
-(гг) Ребят вы проголодались? Я тут кое-что сварганил на скорую руку, угощайтесь.
На столе лежала тарелка с каким-то очень аппетитным салатом, поднос с бутербродами, кострюля с зелёным супом, на верхушке которого плавали листья базилика и всё это было оформлено, как в лучшем пятизвёздочном ресторане.
-(Кортни) Коди ты просто супер, всё выглядит так аппетитно.
Обняла его и сразу уселась за стол, схватив вилку с ножом.
-(Дункан) Мм, афигенно. Так вкусно, кажется, это самый лучший бутер, который я когда-либо ел.
Говорил Дункан с набитым ртом.
-(Джеф) Полностью с тобой согласен, это просто нечто. Братан готовь нам такое почаще.
(Ахах может и зря я так выпендривался, ну да ладно)
-(гг) Ну если только будут подходящие ингредиенты, а так почему бы и нет
-(Бриджит) Мм, суп тоже очень вкусный, он же вегетарианский?
-(гг) На 100%.
Бриджет была довольна этим ответом, продолжая наслаждаться супом из трав. Коди тоже присоединился, они могли себе позволить насладиться обедом, так как сильно опережали команду "сусликов", которые только пробовали, что-то приготовить, а Хезер пыталась их этому научить.
http://erolate.org/book/1015/117795
Готово:
