-Не могу дождаться, чтобы попробовать этот алкоголь! Медовуха, которую мы пили вместе в прошлый раз, была восхитительной… - Люси была в хорошем настроении, когда мы вернулись домой.
До сих пор она собирала кленовые листья и клюкву только потому, что я так сказал, но теперь, когда она знала конечную цель, у нее прибавилось энтузиазма.
Все эльфы любят хороший алкоголь. До того, как мы попали под контроль Империи, мы продавали излишки еды, чтобы купить алкоголь.
Так как медовуха и вино были слишком дорогими, мы покупали эль из пшеницы и пили его во время праздника урожая.
-Алкоголь, который я сделаю, будет даже лучше медовухи.
-Клюквенный алкоголь? Интересно, будет ли он на вкус кисло-сладким…
-Клюква - это только один из ингредиентов...основным будет кое-что другое. Жди зимы, тогда и узнаешь.
-Ждать зимы, да? Я впервые так жду эту пору года. - сказала Люси с счастливой улыбкой.
Просто увидев это, мои чувства прояснились. Улыбающаяся Люси была прекрасна.
-Но... Сирилл, если у нас есть свободное время, чтобы делать алкоголь и тому подобное, мы должны подготовить больше продуктов, которые могут прокормить нас зимой, так как в деревне мало припасов.
Веселое лицо Люси стало серьзным, когда она сказала это.
Она, должно быть, кое-что поняла, увидев, над чем я работаю и что происходит в деревне. Это были ее серьезные соображения.
-Твои идеи хорошие, Люси, но все не так просто.
Я сказал это с нежной улыбкой.
-Что ты имеешь в виду?
-Как ты и сказала, людям нужно собирать еду, чтобы выжить. Но так люди потеряют желание работать усерднее.
-Но почему?
-Они устанут работать только ради выживания. Они могут пережить трудные времена, если будут знать, что на горизонте есть надежда на лучшее завтра. На мой взгляд, работа старосты деревни делится на две большие обязанности.
Это были мысли Сирилла, с восхищением наблюдавшего, как его отец возглавлял деревню и мои нынешние мысли после получения огромного опыта.
-Во-первых, защитить средства к существованию жителей деревни. Это правильное использование моей силы и силы всех остальных, чтобы мы могли жить полной жизнью.
Вот почему я разобрался с насущными проблемами с едой и улучшил текущую ситуацию для всех.
-Второе - позволить всем в деревне мечтать. Пусть верят, что завтра будет лучше, чем сегодня. Как только я добьюсь этого, я смогу с гордостью выпятить грудь и сказать: "Я вождь этой деревни".
Мне нужно было правильно относиться к жителям деревни.
Я считаю, что это и означает быть по-настоящему хорошим старейшиной.
Когда мой отец руководил деревней, все улыбались. Они упорно трудились, веря в свое будущее. Вот такую деревню я хочу иметь.
Мои слова, возможно, были наивными, но глаза Люси заблестели.
Это сделало меня очень счастливым, но смущенным.
-Сирилл только что ты… был довольно крутым. Я поняла, ты прав. Просто выживать скучно. Как только наступит зима, бои закончатся, еды будет много, и мы вместе отдохнем, а затем выпьем немного алкоголя перед теплым камином… Могу ли я мечтать о таком прекрасном будущем?
-Ну конечно можешь. Я хочу проводить время с Люси просто так… Правда к этому можно еще и добавить немного взрослых развлечений…
-…ты извращенец... - сказала Люси, покраснев и застенчиво отвернувшись.
Я искренне верю, что если я серьезно спрошу ее, когда придет время… она позволит мне.
Пока мы продолжали счастливо болтать, пришло время обеда.
У нас оставалась вечерняя работа, поэтому нам нужно было как следует поесть.
-Может быть, нам стоит сегодня испечь хлеба...
-Ого... обычно ты предлагал сварить лапшу или что-то подобное.
-Это потому, что у нас не хватало важного ингредиента. - сказал я и снял с полки контейнер.
Внутри контейнера была клюква, замоченная в воде. На поверхности воды плавала белая пена.
-Уааа, Сирилл, мне кажется оно испортилось! Выглядит отвратительно, лучше выбросить это.
-Даже не думай выбрасывать это! На создание этого материала у меня ушла неделя.
Я потратил много времени, чтобы замочить клюкву для получения жидких дрожжей.
-Смотри, Люси, ты берешь ингредиенты для хлеба, смешиваешь их вместе и добавляешь клюквенную жидкость. - сказал я, замешивая все ингридиенты в кусок теста чуть больше моего кулака.
-Ах, наша драгоценная мука… мы действительно можем это есть?
-Просто поверь мне. Хорошо, теперь мы накроем его тканью и оставим здесь.
Я слушал, как началось брожение, и звук выходящего воздуха позволил мне примерно определить время окончания процесса.
Хорошо, этого должно быть достаточно для первого затвердевания.
-Теперь можно посмотреть, что получилось.
-Он намного больше, чем был раньше. Почти в три раза больше!
-Это эффект дрожжевой жидкости из клюквы. Газ, выделяемый при разложении подсластителей, заставляет хлеб подниматься. А теперь, пора готовить!
Я закричал, схватив надутое тесто и бросил его на разделочную доску. После я начал шлепать им по доске.
-Сирилл, ты не должен играть с едой.
-Все не так... это процесс приготовления пищи. Это нужно для того, чтобы удалить старый газ внутри и заменить его новым воздухом. Как только я это сделаю, дрожжи снова активируются и сделают тесто более гладким. Теперь я могу позволить ему начать второе брожение.
-Извини, Сирилл... но я понятия не имею, о чем ты говоришь, я ведь не знаю слов "дрожжи" и "брожение".
-Проще говоря, это делает хлеб действительно воздушным и облегчает усвоение питательных веществ из пшеницы... плюс делает его вкус лучше.
-Удивительно. Такой маленький кусочек теста смог стать таким большим...
Я только недавно начал готовить для нас, но раньше на кухне всегда была Люси. Должно быть, тогда она старалась использовать как можно меньше пшеницы.
Когда-нибудь я сделаю так, что ей не придется беспокоиться о таких вещах.
-Еще рано удивляться. После выпечки он станет еще больше.
Я нарезал тесто на более мелкие кусочки и поместил их на железную сковороду перед тем, как поставить в духовку.
Оставалось только ждать, когда оно приготовится.
-Да, я с нетерпением жду этого. Если ты мог так готовить, тебе стоило начать раньше и делать это чаще.
-Ну, я не могу ничего обещать. Но пока я займу кухню на некоторое время.
-Я комплексую из-за этого... Мне нравится готовить для тебя, Сирилл... Постепенно я научусь готовить то, что ты готовишь... Я могу проиграть тебе прямо сейчас, но я наверстаю упущенное.
-Так и думал, что ты будешь настаивать на этом.
-Я не могу бездельничать и кормить тебя плохой едой. Я знаю, что есть много вещей, которые ты хочешь приготовить, но как только у тебя закончатся идеи, позволь мне попробовать.
-Не говори, что твоя еда плохая. Мне нравится, как ты готовишь, Люси. Я хотел бы есть ее каждый день, если смогу.
-Спасибо, но я хочу узнать, какие вкусные блюда ты можешь приготовить, Сирилл. Тогда я смогу приготовить тебе что-то по-настоящему вкусное.
-Хорошо, я буду ждать этого дня.
Тот факт, что Люси будет готовить еду специально для меня, лишь усиливает мой энтузиазм. Не могу дождаться этого дня.
http://erolate.org/book/1591/191791
Готово:
