-Вот оно и испеклось.
Я вынул хлеб из каменной печи. Он увеличился в два раза.
Я разрезал хлеб и на одну половину кусочка положил сушеную клюкву, а на другую оленину.
-Он действительно стал больше. Могу я съесть его, Сирилл?
-Да, конечно. - сказал я, и Люси взяла половинку с сушеной клюквой и откусила.
-Он такой мягкий. Он такой пушистый и вкусный. Хлеб может быть таким вкусным?
Люси засунула хлеб в рот и стала похожа на очаровательную маленькую белку. Мне захотелось погладить ее по голове.
-Он намного лучше, чем обычный деревенский хлеб, но чего-то в нём не хватает.
Действительно, тесто из воды и пшеницы не имело никакого воздействия. Если бы у меня были яйца и масло, я мог бы сделать его вкуснее… но у нас в деревне не было скота.
У нас было несколько лошадей, которых мы использовали для перевозки и ведения сельского хозяйства, но они не давали достаточного количества молока и не могли легко забеременеть.
В будущем нам нужен будет источник соли. Надо будет подумать над восстановлением наших путей снабжения и получением скота.
С точки зрения эффективности затрат, козы, вероятно, будут лучшим вариантом. Мы могли бы получать от них молоко и масло.
-Это очень вкусно. Почему хлеб становится больше, когда ты добавляешь эту дрожжевую штуку, Сирилл? Из дрожжей получается больше пшеницы?
-Нет, конечно, они не могут увеличить саму пшеницу. Они просто пропускают много воздуха внутрь. Видишь, когда ты разрываешь хлеб, можно заметить маленькие дырочки? Благодаря им смягчается хлеб и становится больше.
-Вот как? Но делать дрожжи каждый раз довольно долго. Замачивание клюквы в воде занимает неделю, верно?
-Да, это так. Однако низкие температуры не позволят образоваться дрожжам, поэтому нужно быть осторожными. Сейчас все должно быть хорошо, но зимой будет сложнее.
-Оууу... Когда наступит зима, мы не сможем собирать клюкву, и мне придется попрощаться с этим мягким хлебом....
Люси с сожалением посмотрела на хлеб.
-Не беспокойся об этом. Нам не нужна сырая клюква, чтобы сделать дрожжи. Мы можем использовать консервированную и сушеную клюкву. Кроме того, нам не нужно делать это каждый раз. Ты знаешь, что это такое?
-Это тесто для хлеба перед выпечкой...
-Правильно.
Я улыбнулась, перекатывая небольшой кусочек теста в руке.
-Внутри этого маленького кусочка теста много дрожжей. Поэтому, когда мы будем печь хлеб в следующий раз, мы можем взять небольшой кусочек и вмешать его в остальную часть теста, и хлеб снова станет легким и пушистым.
-Я поняла. Если мы оставлять маленькие кусочки, тогда мы сможем печь такой хлеб постоянно.
-Правильный. Хотя в будущем нам придется найти новый источник дрожжей, но в пока можем пользоваться этим методом.
-Но где ты научился чему-то подобному?
-Когда мой отец ещё был вождем, я ездил с ним в другой город. Вот где я этому научился.
Это… было ложью.
Дрожжи появлись только в 19 столетии. Этот мир застрял в 16 веке, поэтому люди никак не могли разработать такую технологию.
Кроме того, использование дрожжей не ограничивалось хлебом.
-Понятно, тогда мы должны научить этому всех остальных. Этот хлеб, в котором используется немного пшеницы, чтобы сделать такую большую вкусную буханку, великолепен.
Я был немного удивлен, так как собирался попросить Люси рассказать об этом другим жителям деревни, но она вызвалась сделать это сама.
-Сегодня наш хлеб был вкуснее, чем обычно.
Даже такого небольшого улучшения жизни было достаточно, чтобы люди почувствовали себя счастливыми.
В отличие от меня, Люси не была расчетливой и просто хотела, чтобы люди наслаждались этим более вкусным хлебом по доброте душевной.
-Да, конечно. У меня на складе есть несколько контейнеров с дрожжевой жидкостью, так что можешь пойти раздать ее.
-Предоставь это мне. Я приготовлю хлеб завтра, самостоятельно, и если все пойдет хорошо, я всем расскажу, что ты придумал этот метод, Сирилл.
-Тебе даже не нужно упоминать мое имя.
-Э-э, но я не хочу так. Меня радует, когда другие говорят, какой ты потрясающий, Сирилл.
Беззаботная улыбка Люси заставила мое сердце биться чаще. Я чувствую, что когда я с ней, я влюбляюсь в неё еще сильнее.
-Спасибо. Я сделаю все возможное, чтобы ты никогда не возненавидела меня.
-Не нужно беспокоиться. Ведь я вижу тебя только с хорошей стороны, Сирилл. Я ни за что не буду ненавидеть тебя.
Я не мог не протянуть руку и грубо погладить ее по голове.
-Похоже, ты в последнее время обращаешься со мной как с ребенком...
-Это не правда. Я сдерживался, просто делая такие вещи… по правде говоря, я хочу заниматься более взрослыми вещами.
Это было серьезное желание, но я сдерживал себя как следует. Если мы зайдем слишком далеко, я боюсь, что мои тормоза перестанут работать.
-Взрослыми вещами?
-Обниматься...целоваться...заводить детей...
Когда я произнес эти слова, Люси быстро отступила, покраснев.
-С-Сирилл...
Глаза Люси блуждали, когда она испустила сбитый с толку голос.
-Это странно? Я думаю, что хотеть делать подобные вещи с человеком, которого ты любишь, естественно.
-Ммм, это не странно... но когда ты говоришь это так внезапно и небрежно, мне становится неловко.
-Значит, все дело в внезапности? Тогда вместо приветствия в следующий раз я скажу тебе "Я люблю тебя".
-Тогда я буду чувствовать себя ещё более неловко.
-Прости, я не думал, что это тебя так сильно удивит. Но, как только я спасу деревню, и если ты примешь меня, Люси… Я буду делать то, что сказал, каждый день.
-Ууу, так несправедливо. Почему из-за тебя я всегда становлюсь взволнованной…
-Мое сердце тоже колотится. Требуется мужество, чтобы произносить такие претенциозные строки.
-Я бы не смогла такое сказать
.
-Я просто хочу выглядеть круто перед тобой, Люси. - сказал я с улыбкой.
Даже мне стало неловко.
Я хотел поскорее спасти деревню и услышать ее ответ на мое признание.
-Ммм, Сирилл... ты действительно будешь делать это каждый день?
-Конечно. Так что прийми это во внимание, когда будешь обдумывать свой ответ.
Вот так мы и пообедали за оживленной и весёлой беседой.
Я дорожил каждой секундой таких моментов, так как знал что скоро у нас не будет времени сидеть в такой спокойной обстановке.
Это было просто затишье перед бурей………
http://erolate.org/book/1591/191792
Готово:
