Способ, которым Александр попросил Такфиза построить солеварню, сильно отличался от того, как старик знал, что добывается соль.
Традиционный способ заключался в выборе участка на пляже и рыхлении песка ногами.
Затем, используя вёдра, морскую воду поливали на песок. Обычно каждый рабочий поливал около 70 кг морской воды за один заход, и таких заходов за день было около 20.
Эти огромные объёмы воды переносились в паре больших вёдер, которые соединялись деревянным шестом. Рабочие клали шест на плечи, неся таким образом 70 кг на плечах.
Или в некоторых местах использовали толстый бамбук, который заполняли морской водой, а затем поливали песок через отверстия, просверленные в передней части.
Этот процесс обычно повторялся в течение шести дней, каждый день рабочие перемешивали песок на больших решётках, чтобы он лучше впитывал воду, пока не насыщался.
Через шесть дней около пляжа строили большую деревянную коробку с трубой, выходящей с одного конца.
Насыщенный песок наполняли в неё с помощью лопат, а затем добавляли ещё морской воды. После нескольких циклов вода или рассол, как его называли, начинали вытекать.
До этого момента методы Александра и традиционный способ совпадали, но в следующем шаге они кардинально расходились.
Традиционный способ добычи соли заключался в том, что рассол, вытекающий из трубы в деревянной коробке, собирали, а затем смешивали с белками, кровью или другим добавочным ингредиентом.
Это делалось для дальнейшей очистки рассола и коагуляции оставшейся грязи и остатков, чтобы их можно было удалить.
Наконец, эту воду переливали в большие свинцовые котлы или даже деревянные ёмкости и оставляли высыхать под воздействием солнца и ветра, пока не получали относительно чистую соль.
План Александра состоял в том, чтобы пропустить этот скучный этап испарения и сразу выпаривать рассол в огромных котлах, сделанных из чугуна.
Эти 600-литровые котлы нужно было кипятить в течение 6 часов. Когда уровень воды опускался ниже половины, добавляли больше морской воды, чтобы поддерживать высокий уровень жидкости, при этом постоянно нагревали и помешивали огромный котёл.
Этот процесс добавления рассола продолжался целую неделю, пока весь 600-литровый котёл полностью не заполнялся солью.
После этого котёл снимали с огня, а соль оставляли охлаждаться и кристаллизоваться, получая около 1,2 тонны соли (соль примерно в два раза плотнее воды).
Чтобы получить эти 1,2 тонны соли, Александру потребовалось бы около 12 тонн концентрированного рассола, который, в свою очередь, выходил из примерно 400 тонн морской воды, с учётом средней солёности океана, составляющей около 3%.
Количество брикетов, необходимых для получения этой соли, составляло примерно 2000 штук или около 10 тонн угля. Это давало топливную стоимость в 40 ропалов за 1,2 тонны соли, так как 50 брикетов стоили 1 ропал, или около 3 ропалов за 100 кг.
Если бы использовали дрова, стоимость составила бы 100 ропалов за 100 кг.
Именно поэтому никто не использовал дрова.
Завершив расчёты стоимости, Александр перешёл к оценке производственных мощностей. Так как на сбор рассола уходила неделя, и ещё неделя на производство соли, цикл занимал две недели. Он просто разделил свой общий запас угля за полмесяца на количество угля, необходимое для одного цикла.
Таким образом, использовав половину добытого угля на производство брикетов, Александр получил около 14 000 тонн угля или 3,5 миллиона брикетов, способных производить 4000 тонн соли в месяц.
Это также создавало около 5000 новых рабочих мест, большинство из которых составляли лесорубы, которых временно занял Меникус.
Александр предположил низкую цену соли — 2 ропала за килограмм, что означало, что этот завод принесёт ему как минимум 96 миллионов ропалов в год и введёт на рынок 48 000 тонн новой соли.
Эта сумма основывалась на цене соли в Занзане, которая была низкой, потому что это крупный портовый город, и соль из Адхана можно было легко доставить в Агнират и затем по морю, что значительно снижало затраты на транспортировку.
Это означало, что цена соли вглубь страны могла варьироваться до пяти, а в некоторых отдалённых районах — даже до десяти раз.
Это предоставляло Александру огромный рынок сбыта, и он сделал разумные оценки размера рынка соли в Адхании.
Исходя из своего опыта правления в Занзане и щедрой раздачи соли населению, он выяснил, что средняя крестьянская семья из 8 человек (муж, жена, дети и родители мужа) нуждалась примерно в 40 кг соли, или 5 кг на человека.
Этого количества соли хватало на год крестьянину, так как почти вся эта соль использовалась для копчения мяса, сушки рыбы и засолки овощей на зиму.
Например, на консервирование килограмма мяса уходило около 100 г соли, а на засолку 1 кг рыбы — примерно 250-350 г соли.
Количество соли, которое использовалось для приправы или добавления вкуса, было незначительным по сравнению с этим, так как крестьяне получали большую часть необходимой соли через своё питание мясом, рыбой и овощами. Им нужно было покупать не более килограмма или двух соли на человека в год для потребления.
http://erolate.org/book/3303/300565
Готово:
